Кулинарный ответ

Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить

Мафины

опубликовано в Пироги
12. 10. 2012, 10:35
0

Рецепт выпечки маффинов

Ответов (1)
  • Принятый Ответ

    22. 01. 2013, 22:06 - #Постоянная ссылка
    0
    Маффины - быстрые, довольно воздушные маленькие кексы.
    Секрет их приготовления в том, что тесто для маффиноы нужно готовить очень быстро, длительное вымешивание им противопоказано. Смешали жидкие и сухие компоненты - и сразу же печь. Температура выпекания маффинов около 220С.
    Маффины вкуснее всего свежеиспеченные, даже чуть теплые. В отличие от кексов, быстро черствеют. Так что печь их впрок не рекомендую.
    Вот тут:
    http://kuroed.net/retsepty/vypechka/keksy/item/143-maffiny-s-malinoj.htm рецепт вкусных маффинов с малиной.
    http://www.kuroed.net/media/k2/items/cache/a9ccd7cd1c4267a50c67ac0bd7180172_L.jpg

    http://kuroed.net/retsepty/vypechka/keksy/item/144-shokoladnye-maffiny-s-tvorogom.html - шоколадные маффины с творогом
    http://www.kuroed.net/media/k2/items/cache/ebe9ac202a3149b75a8ae8adb2e1d8a7_L.jpg

    Еще шоколадные маффины http://www.kuroed.com/?id=2729
    Ответ минимизирован. Show
Ваш Ответ

Уважаемые читатели,

Задать вопрос кулинарному эксперту можно тут >>

 
Рейтинг@Mail.ru

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забудьте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).
Если вы это уже сделали - большое Вам спасибо за помощь в развитии нашего проекта.

Подпишитесь:

Рецепты моей бабушки
Вкусная выпечка




©kuroed.net, 2012-2016