Кулинарный ответ
Все, что вы хотели узнать о кулинарии, но боялись спросить
Ответов (1)
-
Принятый Ответ
0Из "Айрана", вероятно, то же самое, что и из кефира - пироги с вареньем или начинкой, кексы, манники, оладушки.
Мне, например, нравится такой быстрый "кефирный" манник:
3 яйца
0.5 ст. сахара
1 ст. манки
1 ст. кефира (Айрана)
1 ст. муки
1 ст. л. растительного масла
1/3 чайной ложки соды
по вкусу - ваниль или корица
Добавки по вкусу - изюм, орехи, мак, сухофрукты и т.д.
Можно добавлять различные фрукты-ягоды, как в шарлотку (нарезанные фрукты-ягоды выкладываем на дно формы и заливаем тестом).
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, кефир, муку, манку, все добавки, хорошо перемешать, вылить в форму и выпекать в разогретой духовке при 180С.
Готовый остывший манник достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
Чтобы добавить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь
Авторизуйтесь, чтобы ответить на сообшение. Войдите на сайт, используя форму справа или зарегистрируйтесь, если Вы у нас впервые.
Зарегистрируйтесь здесь »