Размягченный маргарин растереть с сахаром, ванильным сахаром, содой и солью.
Всыпать кукурузную муку, замесить тесто, подсыпая пшеничной муки столько, сколько нужно, чтобы получилась однородная, гладкая и упругая масса. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минут на 30.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, формочками вырезать фигурки и выложить на противень с пергаментной бумагой. Печенье выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут.
Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и несколькими каплями зеленого красителя.
Банан разрезать на пару частей, примерно по 5 см, и немного срезать верх, чтобы напоминало форму елки. Поставить банан на печеньку, наполнить кондитерский мешок зеленым кремом.
С помощью насадки-звездочки аккуратно сделать еловые ветки: для этого нужно начинать с самого низа.
Готовую "елочку" украсить разноцветным драже.
