Внимание
  • There was a problem rendering your image gallery. Please make sure that the folder you are using in the Simple Image Gallery Pro plugin tags exists and contains valid image files. The plugin could not locate the folder: media/k2/galleries/163
Ошибка
  • Невозможно загрузить ленту новостей

Кексики со сгущенкой

25 Март 2013
Оцените рецепт
(7 голосов)
Маленькие сдобные кексы со сгущенкой
Маленькие сдобные кексы со сгущенкой kuroed.net

Быстрые сметанные кексы с начинкой из вареной сгущенки.
Чтобы не обжечься, лучше есть полностью остывшими.

  • Ингредиенты
    • на 12 маленьких кексиков:
    • 3 яйца
    • 2 столовые ложки сахара
    • 2 стакана муки
    • 250 г сметаны
    • 2 столовые ложки растительного масла без запаха
    • 1 столовая ложка коньяка
    •   1/2 чайной ложки соды
    • ванильный сахар по вкусу
    • несколько ложек вареной сгущенки
    • формы для выпечки маленьких кексиков

Формы для выпечки маленких кексов смазать маслом и присыпать сухарями или манкой.
Если у вас есть бумажные манжетки, используйте их (манжетки обязательно нужно вставить в металлические формы, если этого не сделать, бумага не будет держать форму).

Муку просеять и смешать с содой и ванильным сахаром.

Яйца взбить с сахаром.
Продолжая взбивать, в несколько приемов добавить сметану, растительное масло, коньяк.
Затем вмешать муку с содой и пряностями (это можно сделать и миксером на самой маленькой скорости, недолго).

Тесто для кексов выложить в формы.

В центр каждой заполненной тестом формы чайной ложкой аккуратно выложить начинку (эти кексы можно печь не только со сгущенкой, но еще и с вареньем, ягодами, шоколадом или другими наполнителями по вашему вкусу.)

Форму с кексами поставить в разогретую до 180°С духовку.
Выпекать около 25 минут или до сухой зубочистки.

Пошаговое приготовление

{gallery}163{/gallery}
Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

820 рецептов выпечки

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016