Внимание
  • There was a problem rendering your image gallery. Please make sure that the folder you are using in the Simple Image Gallery Pro plugin tags exists and contains valid image files. The plugin could not locate the folder: media/k2/galleries/178
Ошибка
  • Невозможно загрузить ленту новостей

Творожные кексы в бисквитной "шубке"

14 Июнь 2013
Оцените рецепт
(11 голосов)
Творожно-бисквитные кексики
Творожно-бисквитные кексики kuroed.net

Быстрые кексы, которые по вкусу напоминают советские сочники, но намного проще готовятся.
Вкуснее остывшими.

  • Ингредиенты
    • 5 яиц
    • треть стакана сахара
    • 2 пачки (около 450 г) 9% пастообразного творога с изюмом и ванилью
    • 3/4 стакана муки
    • формы для выпекания маленьких кексов

1. Приготовить творожную начинку:

творог растереть с 2-мя яйцами (можно и вилкой),

я брала  уже сладкий творог с ванилью, вы можете взять  нежирный, несладкий творог и добавить сахар, ваниль и прочие добавки по вкусу.

2. Формы для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать манкой.

3. Оставшиеся 3 яйца миксером взбить с сахаром, как для бисквита.
Во взбитые яйца добавить просеянную  муку (можно "вмешать" миксером на самой низкой скорости).

4. В каждую из формочек выложить по ложке бисквитного теста,
затем, точно по центру, - по ложке творожной начинки.

5. Форму с тестом поставить в разогретую духовку.

Если у вас электрическая духовка, в которой вы можете устанавливать температуру, то  в разогретой до 180°С духовке творожные кексы будут выпекаться около получаса.

У меня в этот раз была газовая духовка с нижним подогревом и кексы выпекались около часа на самом верхнем уровне.

6. Готовность кексов проверить деревянной палочкой.
Готовы - достать из духовки и сразу же провести ножом вдоль бортов форм.

7. Остывшие кексы аккуратно извлечь из форм - и можно есть.

Приятного аппетита.

Пошаговое приготовление

{gallery}178{/gallery}
Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

820 рецептов выпечки

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016