Манник с яблоками

30 Янв 2012
Оцените рецепт
(27 голосов)
Манник с яблоками
Манник с яблоками kuroed.net

Этот перевернутый яблочный манник готовится очень быстро.
Самая трудоемкая операция - чистка и нарезание яблок.

  • Ингредиенты
    • 3 яйца
    • 0.5 стакана сахара + 1-2 столовые ложки
    • 1 стакан манки
    • 1 стакан  кефира (или сметаны)
    • 1 стакан муки
    • 0.25 чайной ложки соды
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 4-5 больших яблок
    • корица
    • Разъемная форма для выпечки диаметром 28 см
    • бумага для выпекания

 Дно формы для запекания застелить промасленной  бумагой для выпечки.
На дно формы насыпать 1-2 столовые ложки сахара и, обильно, - корицу.

Соду смешать с мукой.

Яйца взбить с сахаром, добавить кефир (или нежирную сметану), масло,  манку.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками и красиво выложить по дну формы.
Яблок  много - форма должна быть заполнена нарезанными яблоками почти наполовину.
Сверху яблоки тоже посыпать корицей.

Смешать сухие и жидкие компоненты теста (тесто получается как густая сметана)
и  сразу же залить яблоки тестом.

Пирог выпекать в разогретой до 180°С духовке около 50 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).

Готовый остывший манник вынуть из формы, перевернуть и аккуратно снять с яблок пергаментную бумагу.

Все, можно нарезать и есть.

Ирина

Не делайте из еды культа (C).

Другие материалы в этой категории: Творожная запеканка с яблоками и клюквой »
Для отправки комментария необходимо зарегистрироваться

Если вам понравился рецепт, подпишитесь на наши рассылки:

Уважаемые читатели,
если вам нравятся наши рецепты и вы хотите ими поделиться, пожалуйста не забывайте поставить ссылку на сайт Кулинарный ответ (kuroed.net).



Кулинарный ответ

Любимые семейные рецепты.

добавить на Яндекс

©kuroed.net, 2012-2016