Курицу вымыть, разделить на части (если это крылья, каждое крылышко разрезать пополам).
Разделанную птицу залить холодной водой, довести до кипения, воду слить, курицу вымыть, снова залить водой, довести до кипения, слить - и так 2-3 раза.
Приваренную курицу выложить в глубокую сковороду, туда же добавить промытый рис, любимую овощную смесь (например, морковь, горошек, спаржевая фасоль, кукуруза и т.д. Замороженную овощную смесь не нужно предварительно размораживать).
Все перемешать, разровнять поверхность и залить кипятком, таким образом, чтобы рис был покрыт им на палец.
Накрыть крышкой, как только закипит, посолить, сделать самый маленький огонь и томить до готовности мяса, риса и овощей.
Диетическое блюдо, вкуснее всего горячим.
В тарелку, по желанию, можно добавить кусочек масла и посыпать зеленью.
Внимание: Материалы, представленные на сайте, носят информационно-справочный характер и не являются медицинскими рекомендациями.
